わいん漬けの日々
Region: Piemonte, Italia
Recommendation:
・ Barbaresco Vigneto Starderi
・ Bionzo Barbera d’Asti Superiore
Comment: 世界でも間違いなくトップレベルのワイナリ。ガヤと並ぶピエモンテ、バルバレスコの巨匠ですね。正直ガヤのワインは美味しいと思ったことないですが、スピネッタのワインはいつも美味しく飲めてます。ガヤほど高騰していないところもいいですね。バローロも作っていますが、選ぶのであればバルバレスコがいいです。理由はワイナリー訪問の時にやはり感じたのはバルバレスコが原点であること、執着しているということです。
Region: Friuli-Venezia Guilia, Italia
Recommendation:
Comment: カルトワイン？として知られるミアーニですが、直接本人と話すとわかりますが、そのワイン作りは愚直に一生懸命作っているだけです。メルロー飲んだことないっていったら押し入れみたいなとこから持ってきてくれました。いまでは手に入らないヴィンテージでしたが・・ガレージのようなワイナリで樽も数個、ステンレスタンクも数機。その生産量の少なさと品質を考えるとやはり高くなるのは当然かと。 あまりコスパは良くないですが、絶対に飲んでおくべきワインだと思います
Region: Friuli-Venezia Guilia, Italia
Recommendation:
Comment: 正直イエルマンをオススメ生産者にいれていいものか、迷いましたが、フリウリワインが好きになったきっかけであり、友人のフランコとの出会いのきっかけでもあるため入れました。イエルマンといえばシャルドネを使ったWhere Dreams…で有名になった方ですが、地品種の組み合わせで作っているCapo Martineも美味しいです。
残念ながら、ここ１０年は商業主義に走ってしまい、ボルドーワインと同じく品質と価格が見合わなくなってしましました（１０年前の２倍以上の値段）ので今は買いではないです。ただしフリウリを有名にした功績は大きいと思います。
Winery: Anselmi （アンセルミ）
Region: Veneto, Italia
Recommendation:
Comment: ベネチアのベネト州から１時間ほど車でいったところにソアヴェの生産地域があります。ソアヴェとはワインの名前で、使用している主な葡萄はガルガネーガというものです。ソアヴェは安くてウマいというところで安物が横行して品質が下がっていった暗い歴史がります。正直今でも粗悪なソアヴェはあります。まあそこで品質をあげていった改革者の１人がRobert Anselmiさん。決断は素晴らしく実は彼はソアヴェという名前を使わない（実際の中身はソアヴェ）ワインを生産して成功したワイナリです。あまり知られていませんが、このソアヴェ（ガルガネーガ種）のちゃんとしたワインは熟成すると美味しいです。
Region: Friuli-Venezia Guilia, Italia
Recommendation:
Comment: 友人のIl carpinoのフランコと同じ地域、北イタリアのフリウリ州のワイナリ。今はなんかオレンジワインってので騒がしいですが、そもそもここは白ワインの世界的に有名な産地。ここでイタリアの地品種である、Ribolla Giallaは熟成のポテンシャルも高くフリウリといえばこの品種でしょう。
このワイナリ、値段は安いのですがそのワインは恐ろしい。ただし抜栓後３日後に飲んでください。さもなければただの安いワインで終わります。１０００円台のフリウリのワインはなかなかありませんのからお買い得です
Winery: GUY de FOREZ( ギー・ド・フォレズ )
Region: Champagne, France
Recommendation:
Comment: シャンパーニュは位置的にはブルゴーニュの北ですが、ブルゴーニュから最も近い地方がリセ村というところです。逆にシャンパーニュから最南端にあるのがこの村。実はここはピノノワール（ブルゴーニュで使われる品種）の産地。特にここのロゼは世界でも最高級のもの。このあたりのところまでくるとシャンパンはだいたい１５ユーロくらいでこのロゼも１５ユーロぐらいですのでコストパフォーマンスは最高。あと英語ではヴィンテージといいますが、フランスではミレジメ＝年号が入ったという意味です。
Winery: Monchiero Carbone
Region: Piemonte, Italia
Recommendation:
Comment: イタリアのピエモンテ州。バローロやバルバレスコを有するワインの王国。ミラノもあるため有名ですね。確かにバローロ、バルバレスコは素晴らしい、ネッビオーロという葡萄品種です（またべつのときに書きますが、バローロ、バルバレスコって、車で１０分範囲の場所で名前が違うだけですが）。
このピエモンテで忘れては行けない品種は赤のバルベーラ、白のアルネイス。有名ではないため手頃な値段で買えますが、ちゃんと作った物は素晴らしいです。このカルボーネはどちらの品種もウマく扱っています。通常ワインを作る人はどうしても白、赤で得意、不得意がでますが、このワイナリーは違いますね
Winery: Tenuta Sant’Antonio
Region: Veneto, Italia
Recommendation:
Comment: ソアヴェの中でもベスト生産者の１人。間違いはありません
オススメ度：5/5
生産者：Rolf Binder (ロルフ・バインダー)
https://rolfbinder.com/
ワイン名：Bull’s Blood Shiraz Mataro Pressings
タイプ：赤
産地：オーストラリア、バロッサ・ヴァレー
品種：シラーズ、マタロー
ヴィンテージ：2006
テースティング日：2011年1月12日
コメント：日本で買えない・・テースティングコメントはメモになかったので省きますが凄いワインだった。濃いが酸味とバランスが素晴らしいワインです。見かけたら買いですね。ちなみにマタローはブドウ品種で名前ではないす。フランスではムールヴェードルと呼ばれているので知っている方は名前は知っていると思います。南仏とかローヌとかで混ぜて使われる品種なのでよくわかりません。
オススメ度：2/5
生産者：Wyndham Estate (ウインダム・エステート)
ワイン名：BIN333 Pinot Noir (ピノノワール)
タイプ：赤
産地：オーストラリア、ヴィクトリア
品種：ピノノワール
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2013年10月26日
コメント：有名なウインダム・エステートのBINシリーズ。333は1000円の前半のデイリーワインです
