Rate：4/5 – very good
Producer: Ch. Cantemerle
Wine Name: Ch. Cantemerle
Type：Red
Price：9,000 yen〜
Place：France, Bordeaux
Grape Variety： Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Vintage：1993
Tasting date：June 13, 2021
Tasting Note：シャトー・カントメルルはフランス、ボルドーの生産者。香りは深く静かな森の清涼感、インク、トリュフ、プラムのドライフルーツ。アタックは削ぎ落とされた無駄のない柔らかさ。底辺にはしっかりとした果実と酸味。スパイスさも感じて濃くと滑らかなタンニン。素晴らしい。
