オススメ度：5/5
生産者：Guy de Forez (ギイ・ド・フォレ)
ワイン名：Brut 2008
タイプ：スパークリング
産地：フランス、シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール
ヴィンテージ：2002
テースティング日：2015/7/25
コメント：シャンパーニュを南に下るとピノ・ノワールの産地リセ村があります。ロゼ・デ・リセという赤ワインのようなロゼワインが有名ですが当然この葡萄で作るシャンパンも最高です。とにかくコストパフォーマンスが良い。ヴィンテージものでも３０ユーロで掘り出し物が沢山あります。家族経営の生産者が多く日本にはこの村の素晴らしいロゼとシャンパンはほぼ見かけないです
- 香り：熟成感、酵母、洋梨
- 味：バランスが良くボリューム感あり
- 展開：熟成した皮の感じがあり、蒸留酒のような風味がある。興味深い
- アフター：長い