Winery: Moët & Chandon (モエ・シャンドン)
Region: Champagne, France
Recommendation:
- Dom Perignon
Comment: ドンペリで親しまれている高級シャンパンですが、実際にまじめに飲んでみるとクオリティの高さに改めて驚きます。高級なシャンパンの中では実はドンペリはお買い得です。
一方通常のモエシャンドンは値段からするとあまりオススメではありません
わいん漬けの日々
Winery: Moët & Chandon (モエ・シャンドン)
Region: Champagne, France
Recommendation:
Comment: ドンペリで親しまれている高級シャンパンですが、実際にまじめに飲んでみるとクオリティの高さに改めて驚きます。高級なシャンパンの中では実はドンペリはお買い得です。
一方通常のモエシャンドンは値段からするとあまりオススメではありません
オススメ度:5/5
生産者:Bruno Broglia (ブルーノ ブローリア)
ワイン名:Gavi Del Comune Di Gavi (ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ)
タイプ:白
産地:イタリア、ピエモンテ
品種:コルテーゼ
ヴィンテージ:2007
テースティング日:2019年6月9日
コメント:GAVIはイタリアのミラノ、ピエモンテ州の白の辛口ワイン。コルテーゼという聞き慣れない品種ですが名産地の1つとなります。このワイン、12年経過してもまだ若々しく奥行きがあります。コルテーゼは酸が突出していますが、これは時間の経過なのかわかりませんが強い酸は感じません。ベスト白ワインの1つでしょう。
Winery: Marco de Bartoli (マルコ・デ・バルトリ)
Region: Sicilia
Recommendation:
Comment: マルサラワインってあまり飲まれた方はいないかなあと思うのですが、スペインのシェリーやポルトガルのポートワインと同様に酒精強化ワインでシチリアのマルサラで作られます。日本ではどちらかというと料理やお菓子に使われるだけの残念なワインとなっていますが、本物のマルサラは素晴らしいワインです。
葡萄の品種としては主にグリッロ、カタラット、インツォーリォがメインで、グリッロなどは白ワインとしてもよく使われます。
このワイナリのマルサラはシチリアでいくつか試飲した中でも特筆すべきワイナリです。日本でも5000円くらいで手に入りますので一度試してみてはいかがでしょうか。あとこのワイナリで作っているパスタは最高においしいです。