投稿者: KEN
Roman Rizzi紹介
KANTE/Malvasia KM 2018 (カンテ/マルヴァジア KM)
Rate：3/5 – good
Producer：Kante
Wine Name：Malvasia KM
Type：White
Price：3,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety： Malvasia
Vintage：2018
Tasting date：April 10th, 2021
Tasting Note：カンテはイタリアフリウリ州の生産者。香りは熟したミカン、グレープフルーツの皮。アタックは軽やかだがストラクチャはしっかりとしている。中国茶、柑橘系フルーツのシロップ漬けの風味。フレーバーティなど。
Il Carpino/Vis Uvae 2010 (イル・カルピノ/ヴィッスウヴァエ)
Rate：4/5 – very good
Producer：Il Carpino
Wine Name：Vis Uvae
Type：White
Price：5,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety ： Pinot Grigio
Vintage：2010
Tasting date：April 4, 2021
Tasting Note：イルカルピノはイタリアフリウリ州の生産者。このワインはオレンジワインとなっている。香りは弱いが洗練されたオレンジ系とイチゴ。味わいはシャープだが同時に存在感のある果実味、また梅干しのような風味がある。全体的に洗練された都会的なワイン。
イタリア土着品種紹介：Tazzelenghe
Il Carpino/Malvasia 2010 (イル・カルピノ/マルヴァジア)
Rate：5/5 – great
Producer：Il Carpino
Wine Name：Malvasia
Type：White
Price：5,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety： Malvasia
Vintage：2010
Tasting date：April 10th, 2021
Tasting Note：イルカルピノはイタリアフリウリ州の生産者。香りはコクのあるオレンジ、ディルシードなど複雑。舌に乗る印象は重量を感じる。複雑に絡み合う、オレンジ、ハーブ、中国茶。中華料理などに合いそう。
ワイン生産者ご紹介 ”La Viarte”
Gravner/Ribolla 2007 (グラヴネル/リボッラ)
Rate：5/5 – great
Producer：Gravner
Wine Name：Ribolla
Type：White
Price：8,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety ： Ribolla Gialla
Vintage：2007
Tasting date：April 1st, 2021
Tasting Note：グラブネルはイタリアフリウリ州の生産者。香りはパルメジャーノやコンテの表皮。柑橘系やウイスキーの香り。味は完璧なバランスで花梨のような、蜜のような甘さが心地よくとろけるよう。余韻も長く、芸術的なワイン。
Il Carpino/Exordium 2016 (イル・カルピノ/エグゾディアム)
Rate：4/5 – very good
Producer：Il Carpino
Wine Name：Exordium
Type：White
Price：5,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety ： Friulano
Vintage：2016
Tasting date：April 4, 2021
Tasting Note：イルカルピノはイタリアフリウリ州の生産者。エグゾディアムはラテン語で初めてという意味で醸造責任者の子どもたちが初めて作ったワイン。香りはフローラルでアーモンドやナッツ、とても複雑。アタックはバランスがとてもよくやはりナッツ系の風味を感じる。とても飲みやすく親しみのあるワイン。
Il Carpino/Chardonnay 2009 (イルカルピノ/シャルドネ)
Il Carpino/Chardonnay 2009 (イルカルピノ/シャルドネ)
Rate：4/5 – very good
Producer：Il Carpino
Wine Name：Chardonnay
Type：White
Price：5,000 yen〜
Place：Italia, Friuli Venezia Giulia
Grape Variety ： Chardonnay
Vintage：2009
Tasting date：April 4, 2021
Tasting Note：イルカルピノはイタリアフリウリ州の生産者。香りは花の蜜を軽く燻した感じ、樽香。アタックはとても分厚くフルボディ。黄色い果実味の下にほろ苦さと洋梨のコンポートなど。飲み頃。