わいん漬けの日々
オススメ度：4/5
生産者： La Spinetta
ワイン名: Ca’ di Pian Barbera d’Asti
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種： バルベーラ
ヴィンテージ：2014
価格帯： 3,000〜3,500円
テースティング日：2018年4月30日
コメント： イタリアピエモンテ州のバルバレスコの超有名生産者ラ・スピネッタ。バルベーラ種は酸が高いのが特徴。
このワインは炭の香り、清涼感、インクなど。酸味は強めだが果実味とタンニンがバランス良く支えている。骨格もしっかりしており、ジューシー。渋さも心地よい。良い＠現地にて。
オススメ度：4/5
生産者： Bruno Rocca
ワイン名: Barbaresco
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種： ネッビオーロ
ヴィンテージ： 2013
価格帯： 6500〜7000円
テースティング日：2018年5月6日
コメント： イタリアピエモンテ州のバルバレスコの雄。バルバレスコの最高の畑ラバヤの多くを所有。ワイナリーに入るとびっくりするのが新樽の多さ。通常これをするとぶどうに力がないと樽臭くなるがこの作りてはそうではない。
このワインはきれいという言葉がぴったり。酸の奥行きが大きく、果実味も全面に出ており心配な樽香もタンニンとうまく溶け合っていて嫌味がない。良い。
オススメ度：3/5
生産者： Marchesi Incisa della Rocchetta
ワイン名: Rollone
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種： ピノ・ネロ、バルベーラ
ヴィンテージ： 2016
価格帯： 3000〜4000円
テースティング日：2018年5月3日
コメント： イタリアピエモンテ州の１１世紀から続く貴族のワイナリー。フレッシュさと灰色の感じから時間の経過とともにまろやかな果実味と優しいタンニン＠現地にて。日本未入荷。写真は日本で販売しているPinot Nero (ピノ・ノワール）。
オススメ度：4/5
生産者： Boasso
ワイン名: Barbera d’Alba Boasso
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ
ヴィンテージ： 2011
価格帯： 2000-2500円
テースティング日：2014年6月28日
コメント: イタリアのピエモンテ州のコスパの良い生産者。香りはあまりしないが葡萄の皮、墨、アタックはとにかく濃く酸が強めでタンニンが強くフルボディ。ガツン系好きな人には最高。
オススメ度：3/5
生産者： Marchesi Incisa della Roccheta
ワイン名: Grignolino d’Asti
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：グリニョリーノ
ヴィンテージ： 2014
価格帯： 1500-2000円
テースティング日：2018年5月20日
コメント: イタリアのピエモンテ州の貴族の生産者で女性醸造家。スタッフも女性ばかりで訪問時対応してくれたのはすべて女性。このワインは珍しいグリニョリーノという地品種を使ったワイン。シンプルなワインで収穫してしぼってためて、色ついたから瓶につめったって感じ＠現地にて
オススメ度：4/5
生産者： Monchiero Carbone
ワイン名: Roero Arneis Re Cit
タイプ：白
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：アルネイス
ヴィンテージ： 2012
価格帯： 2000-2500円
テースティング日：2013年9月29日
コメント: イタリアのピエモンテ州の優良生産者で私も大好きなワイナリ。ピエモンテの白ワインといえばやはりアルネイス種を使ったワインで早のみから長熟まで楽しめる。このワインはステンレスのみでの発酵だが素晴らしいワイン。白い花、柑橘系、ミネラル、皮の香り。コク旨味が凝縮されていてとろりとしている。濃厚な甘みが後味にくる。複雑で2000円台前半ということでコスパ抜群。
オススメ度：5/5
生産者： La Spinetta
ワイン名: Bionzo Barbera d’Asti Superiore
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ
ヴィンテージ： 2009
価格帯： 6500-7000円
テースティング日：2015年10月25日
コメント: イタリアのピエモンテ州バルバレスコ地区のトップ生産者。非常に有名だが個人的にも一番好きなワイナリーでこれほど有名でもワイナリー訪問の案内は丁寧で全部飲ませてくれた。
このワインはバルベーラという品種を使っており、一般的にバルベーラは酸味が強く濃いワインとなる。このワイン、凝縮感はあるが同時に気品がある。隙きのない兼粉構造をもったシリアスなワイン。クリスタルのごとく。しばらくすると香りが一気に広がりインク、墨、黒果実などの複雑な味となる。素晴らしいワイン。
Winery: Oddero
Region: Barolo, Italia
Recommendation
・Barolo Brunate
・Barolo Bussia
・Barolo Bussia Comment: 2週間弱バローロにいると今までどれほどバローロを知らなかったのかよく分かる。ネッビオーロはピノ・ノワールのような品種で数百メータでかなり味がことなる。バローロは左下のセッタルンガあたりの地域が力強く、左上のモッラあたりが華やかというのが一般的だが半分程度が本当かなというところ。Odderoは古いというだけで期待していなかったがそのワインは恐るべきエレガントさと力強さ。特にBussiaの2006はすごいワインでした。昔ながらの大樽で寝かせるだけのシンプルな作りをしているワイナリーですが生産数が以外と少ないのでBussiaはあったら買いです。
Winery: Le Piane
Region: Piemonte, Italia
Recommendation:
Comment: ピエモンテといえば日本ではバローロ、バルバレスコが有名ですが、要はネッビオーロの品種がやはり偉大で長熟に耐えうる品種だからでしょう。ほとんどの人はなかなか本物を味わっていないとおもいますが・・（３０年くらいしないとわからないので）
この作り手はネッビオーロ主体ですが、その他昔からのぶどうも混ぜて作る人で少し特色がありますが、古いビンテージも手頃な値段で手に入るので是非一度試してください。ネッビオーロはバローロ以外にもあります。
Region: Italia, Piemonte
Recommendation
・Marchese Leopold
・Sant’Emiliano
Comment: イタリアピエモンテ州のピノネロ（ピノノワール）が素晴らしい生産者。門をくぐるとそこは貴族の館！女性が当主だからか、案内してくれる従業員は女性が多い。あまり有名ではないですが個々のワインはコスパもよく素晴らしい綺麗なワインです
