カテゴリー: おすすめ生産者

Allan Scott Family Winemakers　(アランスコット　ファミリー　ワインメーカーズ）

Winery: Allan Scott Family Winemakers

Region: Marlborough, New Zealand

Recommendation:

  • Hounds Pinot Noir
  • Moorlands Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Blanc

Comment: Cloudy Bayの道を挟んだところにあるワイナリ。正直Cloudy Bayより面白い。おすすめです。

Tollo (トッロ）

Winery: Tollo

Region: Abruzzo, Italia

Recommendation:

  • Cagiolo
  • Aldiano Montepulciano d’Abruzzo Riserva
  • Aldiano Trebbiano d’Abruzzo Riserva
  • C’Incanta

Comment: 日本のワインが個人的に絶対にイタリアに勝てない理由がこれを飲めばわかります。この品質で圧倒的なコストパフォーマンス。よく日本の甲州という品種は日本食に合うから良い？と言われていますがそれは正確には日本固有の良い白ブドウ品種が１つしかない。またそのほろ苦さと透明感が食事をじゃましないということす。そもそもイタリアだけで２０００種類の葡萄品種がありますので・・

Josep Masachs(ジョセフ・マサックス）

Winery: Josep Masachs

Region: Cataluna, Spain

Recommendation:

  • CAVA Vibracions Brut Nature Reserva

Comment: カヴァはスペインのバルセロナから１時間ほど南にいったところで作られるスパークリングワインの総称です。基本安くて飲みやすいものが多いです。このその中でも品質の高いものとなります

Cloudy Bay　(クラウディ・ベイ）

Winery: Cloudy Bay

Region: Marlborough, New Zealand

Recommendation:

  • Sauvignon Blanc

Comment: あまりにも有名ですがクラウディベイ無しでニュージーランドのワインは語れないですね。あまりにもリッチなワイナリの施設で商業主義的でしたが、そのソーヴィニヨンは健在です。ピュアでバランスのとれたそれはやはり一度は飲むべきワインでしょう

Kersbrook Hill (カーシュブルック・ヒル）

Winery: Kersbrook Hill

Region: Adelaide Hills, Australia

Recommendation:

  • Premium Cabernet Sauvignon (Sparkling Wine)
  • Shiraz

Comment: 車の整備をしていたおっさん。ワインを作る人とは思えないがそのワインたるや一品。彼らのいいところは自分のワインを常に愛していること。その思いが伝わる

Salon

Winery: Salon (サロン）

Region: Champagne, France

Recommendation:

  • SALON

Comment: 　

間違いなく、シャルドネのみで作るブラン・デ・ブラン（Blanc Des Blanc）の最高峰の１つ。１００年間で３７回のみ作られています。ただし、これも有名ワインの宿命で投資対象となり今では高すぎて、コストと品質のバランスがずれまくっていて買ってまで飲むのはオススメができない。

Chambers Rosewood Vineyards

Region: Victorlia, Australia

Recommendation:

  • Muscat
  • Muscadelle

Comment: 珍しいフォーティファイドワイン専門のワイナリ。フォーティファイドで有名なのはポートワインですかね。ポートワインはポルトガルのポートで作られたワインで、ワインの発酵途中にアルコールを添加して甘い状態にして作るワインのこと。２０００円台で購入できますし、甘口ですが複雑なのでおすすめ。場所はメルボルンの北にあります。

Shaw and Smith

Region: Adelaide Hills, Australia

Recommendation:

Comment:オーストラリアらしくない洗練されたワインを生産する南オーストラリアのアデレードのワインです。テースティングノートにも情報を記載しているのでそちらも参考にしてください。

Winery: La Spinetta

Region: Piemonte, Italia

Recommendation:
・ Barbaresco Vigneto Starderi
・ Bionzo Barbera d’Asti Superiore

Comment: 世界でも間違いなくトップレベルのワイナリ。ガヤと並ぶピエモンテ、バルバレスコの巨匠ですね。正直ガヤのワインは美味しいと思ったことないですが、スピネッタのワインはいつも美味しく飲めてます。ガヤほど高騰していないところもいいですね。バローロも作っていますが、選ぶのであればバルバレスコがいいです。理由はワイナリー訪問の時にやはり感じたのはバルバレスコが原点であること、執着しているということです。