わいん漬けの日々
オススメ度：5/5 – best
生産者：Anselmi
ワイン名：San Vicenzo
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン
価格帯：2,000-2,500円
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2020年8月8日
コメント：アンセルミはイタリアヴェネトの生産者でソアヴェと一線を隠すためソアヴェの名前は使わない。値段は高くはないがアンセルミは実は熟成させるとその真価を発揮する。９年経過の熟成で最高の状態になっている。香りは強いインパクトでかりん、パイナップルなどの黄色い果実。パッションフルーツも。アタックはジューシーで、香りと同じようにパイン、パパイヤ、アテモカ、パッションフルーツなど。
オススメ度：4/5 – Very good
生産者：Garofoli
ワイン名：Piancarda Rosso Conero
タイプ：赤
産地：イタリア、マルケ
品種：モンタルチーノ
価格帯：1,500-2,500円
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2020年8月10日
コメント：ガロフォリはイタリア、マルケの生産者で大手。このワインはマルケの赤ワインで９年経過して良い熟成を遂げている。香りは赤いツンとしたお酢、深林、炭、苔など。アタックは優しく柔らかな苦味と焦がしたような風味。果実味の切れ味がよく余韻はあまりないが軽い感じが良い。
オススメ度：4/5
生産者：Argiolas
ワイン名：Senes
タイプ：赤
産地：イタリア、サルディーニャ
品種：カンノナウ
価格帯：3,500-4,500円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年8月10日
コメント：セネスはイタリア、サルディーニャからの世界的なワイナリー。サルディーニャから恐るべきワインを送り込んでくる。
香りはミント、スパイシー（黒胡椒）、赤黒い果実味。渋みと赤果実系がまずきて酸がまとめる王道のワイン。なめらかな舌触りと後味にダークチョコ。
オススメ度：4/5
生産者：Nals Margreid
ワイン名：Sirmian Pinot Bianco
タイプ：白
産地：イタリア、アルト・アディジェ
品種：ピノ・ビアンコ
価格帯：3,000-4,000円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年8月9日
コメント：ナルスマルグライドはイタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェの生産者。このワインはイタリアの中でもベストと評価されているもの。若いビンテージで飲んだものはあまりピンとこなかったが確かに８年経過して素晴らしいワインとなっている。香りはみつ、かりん、レモンなど爽やかですこし甘い香り。アタックはミネラル感がよく、かりん、リンゴなどでアフターはほろ苦い。
オススメ度：3/5
生産者：Chiarli
ワイン名：Lambrusco Vigneto Gialdini Gransparossa di Castelvetro
タイプ：スパークリング
産地：イタリア、エミリア・ロマーニャ
品種：ランブラスコ グラスパロッサ
価格帯：2,000-2,500円
ヴィンテージ：2019
テースティング日：2020年8月9日
コメント：キアルリはイタリア、エミリア・ロマーニャ州の生産者で赤の発泡酒ランブルスコの名手。香りはすもも、いちご、桑の実。アタックはクリーミーで飲みやすく紫蘇の風味も。
オススメ度：3/5
生産者： I Giusti & Zanza
ワイン名： Perbruno
タイプ：赤
価格帯：3,500-4,000円
産地：イタリア、トスカーナ
品種：シラー
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2020年8月8日
コメント： イタリアトスカーナで作る渾身のシラー。シラーのような火花、鉛筆の芯、赤黒い果実の香り。まろやかなアタックに酸味もしっかりしており美味しい。
オススメ度：4/5
生産者：Sassetti Livio – Pertimali
ワイン名：Istriciaia
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ、チリエジョーロ
価格帯：2,000-3,000円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年7月28日
コメント: トスカーナの優良生産者ペルティマリのコスパワイン。これが2000円の品質ではない。香りはジューシーな果実、炭、黒胡椒、緑系のハーブ。アタックは旨味がきてかくのある果実味。可愛らしい酸味。チャーミングだがフルボディ。
オススメ度：4/5
生産者：La Bérne
ワイン名：Vino Nobile di Montepulciano
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ主体
価格帯：5,000-7,000円
ヴィンテージ：2007
テースティング日：2020年7月28日
コメント: ラ・ベルネはイタリアトスカーナの生産者。香りは上品で洗練された黒果実系、ケモノ臭、チョコ。アタックはコクが有りダークチェリー、チョコ。下にタンニンがまとわって同時に風味も膨らむ。良い。日本未入荷。
オススメ度：5/5
生産者： Feudi Antico
ワイン名：Tullum Bianco
タイプ：白
産地：イタリア、アブルッツォ
品種：トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ
価格帯：2,000-3,000円
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2020年7月21日
コメント：フェウディアンティコはイタリア、アブルッツォ州の生産者。素晴らしいワインだったが７年経過してさらに進化。外見はノンフィルターなので濁った黄金色。香りは濃厚な柑橘系、ブリオッシュ、ナッツ、燻製。アタックはボリュームがあって果実味も豊かでナッツのニュアンスが良い
オススメ度：4/5
生産者： Goretti
ワイン名：Sagrantino di Montefalco
タイプ：赤
産地：イタリア、ウンブリア
品種：サグランティーノ
価格帯：3,500-4,500円
ヴィンテージ：2005
テースティング日：2020年7月20日
コメント：ゴレッティはイタリア、ウンブリアの生産者。サグランティーノはウンブリアでも一部の地域でしか生産されないもので色は濃くタンニンがすごい。このワインは１５年経過してかなり柔らかくなってきた。香りはすみれ、炭、森林、チョコレート、火薬。アタックはスパイシーで濃厚。確実味は熟した赤黒系の甘さ。ケモノ感と同時に上品な酸味が全体をまとめている。飲み頃。
