CONFURON-COTETIDOT/ Nuits-Saint-Georges 1989 (コンフュロン コトティド/ニュイ サン ジョルジュ)

オススメ度:4/5  –  good

生産者:Confuron Contetidot

ワイン名:Nuits-Saint-Georges

タイプ:赤

価格帯:10,000-20,000円

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノ・ノワール

ヴィンテージ:1989

テースティング日:2020年10月13日

コメント:コンフュロン コトティドはフランス、ブルゴーニュの生産者。このワインは21年熟成。見た目が古酒の赤レンガではなく意外とまだ元気な赤紫。グラスに注いでいるときから香りが漂ってくる。透明ながらしっかりとした香りで赤黒果実系、腐葉土、紅茶など。あふれるような果実味が口の中に広がり舌触りもなめらか。良い。

Louis Jadot /Bourgogne Chardonnay 2010 (ルイ・ジャド/ブルゴーニュ・シャルドネ)

オススメ度:3/5 – good

生産者:Louis Jadot

ワイン名: Bourgogne Chardonnay

タイプ:白

価格帯:2,500-3,500円

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:シャルドネ

ヴィンテージ:2010

テースティング日:2020年9月1日

コメント:安定のブルゴーニュの老舗のネゴシアン、ルイ・ジャド社。ノーマルなブルゴーニュの白だが10年経過で深みがましている。香りはレモン、麦など。バランスが良くアタックはシャープな印象で果実味、苦味がほどよく混ぜ合わっている。

Les Vins Aujoux /Belena Bourgogne Pinot Noir(レ・ヴァン・オージュ/ベレナ ブルゴーニュ ピノ・ノワール)

オススメ度:3/5

生産者:Les Vins Aujoux

ワイン名: Belena Bourgogne Pinot Noir

タイプ:赤

価格帯:2,000-2,500円

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノ・ノワール

ヴィンテージ:2017

テースティング日:2020年7月29日

コメント: レ・ヴァン・オージュはフランスブルゴーニュの生産者。香りはいちご、ラズベリー、灰など。アタックは酸味が効いた赤い果実味で全体に丸い。麦茶のような爽やかさが余韻に。

Domaine Gros Frere et Sceur/Bourgogne Hautes Cotes de Nuits (ドメーヌ グロ・フレール・エ・スール/ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ)

オススメ度:3/5

生産者:Domaine Gros Frere et Sceur (ドメーヌ グロ・フレール・エ・スール)

ワイン名: Bourgogne Hautes Cotes de Nuits  (ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイブラン)

タイプ:赤

価格帯:3,000-3,500円

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノ・ノワール

ヴィンテージ:2012

テースティング日:2020年7月13日

コメント:ドメーヌ グロ・フレール・エ・スールはブルゴーニュの超有名生産者。このワインはスタンダードのものに近いが8年経過の熟成で素晴らしくなっている。香りは上品なケモノ、森林、湿気のようなものを感じる。アタックは上品で凛とした赤い果実見、ハーブ、タンニンがきれいに全体をまとめている。

Domaine du Clos Frantin/ Echezeaux Grand Cru (ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン/エシェゾー・グラン・クリュ)

オススメ度:3/5

生産者:Domaine du Clos Frantin

ワイン名:Echezeaux Grand Cru

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノ・ノワール

価格帯:20,000-40,000円

ヴィンテージ:2003

テースティング日:2019年12月29日

コメント: Domaine du Clos Frantinはフランス、ブルゴーニュの生産者で、エシュゾーは特級畑で作られたワイン。香りは獣、スパイシー、熟した黒ベリーの甘み、オーク。アタックはまとまった感じで黒ベリー系の香りが複数感じる。

Paul Reitz/Chapelle Chambertin Grand Cru 1996 (ポール・レイツ/シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ)

オススメ度:3/5

生産者:Paul Reitz

ワイン名:Chapelle Chambertin Grand Cru

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノ・ノワール

価格帯:10,000-15,000円

ヴィンテージ:1996

テースティング日:2019年5月19日

コメント:プール・レイツはフランス、ブルゴーニュの生産者。このワインは23年経過のいわゆる古酒。香りは黒く冷たい赤い果実味がベースでなめし革、獣臭。アタックは滑らかで軽い。展開は酸味が上品でミネラルが脇を締める、優しい果実味が獣臭とともに広がりブルゴーニュらしい涼風と水々しさ。アフターは微かに鼻に香りが残るのみ。

Chateau Fuisse/Puilly Fuisse 2015 (シャトー フュイッセ / プイィ フュイッセ)

オススメ度:3/5

生産者: Chateau Fuisse

ワイン名: Puilly Fuisse

タイプ:白

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:シャルドネ

ヴィンテージ: 2015

価格帯: 4000-4500円

テースティング日:2019年12月12日

コメント: フランスブルゴーニュ地方の生産者で好きな生産者。アプリコット、白い花、柑橘系の香り。すっきりとしたアタックだが徐々にボリューム感がでてくる。もう少し熟成が必要か

Domaine Valette/Macon Chaintre Vieilles Vigne 2013 (ドメーヌ ヴァレット/マコン・シャントレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ)

オススメ度:4/5

生産者: Domaine Valette

ワイン名: Macon Chaintre Vieilles Vigne

タイプ:白

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:シャルドネ

ヴィンテージ: 2013

価格帯: 4000-4500円

テースティング日:2019年12月12日

コメント: フランスブルゴーニュ地方の生産者。香りは柑橘系、腐ったオレンジ、はちみつなど複雑。アタックは丸い感じでボリュームがあり果実味も豊か。良い。

Dom. Ballorin & F. /Bourgogne Passetoutgrain Le Téméraire 2009 (ドメーヌ・バラロン・エ・エフ/ブルゴーニュ・パストゥーグラン)

オススメ度:3/5

生産者:Dom. Ballorin & F.

ワイン名: Bourgogne Passetoutgrain Le Téméraire

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種: ピノ・ノワール、ガメイ

ヴィンテージ: 2009

価格帯: 3000-4000円

テースティング日:2019年10月14日

コメント: ブルゴーニュ地方の赤ワイン品種、ピノ・ノワールとガメイを使ったワイン。

全体的にこじんまりとはしているが、10年経過で獣臭もでて、バランスが良く、果実味も残っており、うまく熟成した感じ。 写真は同じ生産者で違うワイン

Paul de Coste/Sauvignon (ポール・ド・コスト/ソーヴィニヨン)

オススメ度:3/5

生産者:Paul de Coste

ワイン名:Sauvignon

タイプ:白

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ソーヴィニヨン・ブラン

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2015年6月12日

コメント:フランスブルゴーニュのソーヴィニヨンですが、少し泡っぽい感じにしています。りんごみたいなハーブのような風味。ナッツ感あり。シードルが半分入っているようです。なぜ作ったのか・・・ 写真は生産者は同じですがワインは別です