Dom. Ballorin & F. /Bourgogne Passetoutgrain Le Téméraire 2009 (ドメーヌ・バラロン・エ・エフ/ブルゴーニュ・パストゥーグラン)

オススメ度:3/5

生産者:Dom. Ballorin & F.

ワイン名: Bourgogne Passetoutgrain Le Téméraire

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種: ピノ・ノワール、ガメイ

ヴィンテージ: 2009

価格帯: 3000-4000円

テースティング日:2019年10月14日

コメント: ブルゴーニュ地方の赤ワイン品種、ピノ・ノワールとガメイを使ったワイン。

全体的にこじんまりとはしているが、10年経過で獣臭もでて、バランスが良く、果実味も残っており、うまく熟成した感じ。 写真は同じ生産者で違うワイン

Paul de Coste/Sauvignon (ポール・ド・コスト/ソーヴィニヨン)

オススメ度:3/5

生産者:Paul de Coste

ワイン名:Sauvignon

タイプ:白

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ソーヴィニヨン・ブラン

ヴィンテージ:NV

テースティング日:2015年6月12日

コメント:フランスブルゴーニュのソーヴィニヨンですが、少し泡っぽい感じにしています。りんごみたいなハーブのような風味。ナッツ感あり。シードルが半分入っているようです。なぜ作ったのか・・・ 写真は生産者は同じですがワインは別です

William Fevre/Chablis Les Clos (ウィリアム・フェーブル/シャブリ レ・クロ)

オススメ度:3/5

生産者:William Fevre (ウィリアム・フェーブル)

ワイン名:Chablis Les Clos (シャブリ レ・クロ)

タイプ:白

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:シャルドネ

ヴィンテージ:2004

テースティング日:2014年12月23日

コメント:シャブリの頂点の畑の1つLes Clos。10年経過してもへこたれないのは流石でもったりとしていないところもよい。

  • 香り:蜜、樽
  • 味:酸がやわらかいが、存在感もしっかりとしている。
  • 展開:それほど強さは感じないが控えめに樽香とうまみを感じる。良い。
  • アフター:NA

Albert Bichot/Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir (アルベール・ビショー/ブルゴーニュ ピノノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ)

オススメ度:3/5

生産者:Albert Bichot (アルベール・ビショー)

ワイン名: Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir (ブルゴーニュ ピノノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ)

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノノワール

ヴィンテージ:2011

テースティング日:2012年1月13日

コメント:ヴィエイユ・ヴィーニュとは古いワインの木を使っているということですが、この表記はどうしたものか・・一般的に若い木よりも樹齢が高いほうが凝縮感がでるがそれはあくまで作り手がきっちりと手をかけたら違いがでるということで単純に樹齢が高いから美味しというわけではないので消費者は混乱する。フランスでは10ユーロしないワイン。

  • 香り:いちご、なめし皮
  • 味:軽やかでかわいらしい酸味
  • 展開:明るいイメージで赤いベリーの風味。デイリーワイン
  • アフター:NA

Closerie Des Alusiers/Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Domaine Fribourg(クロゼリー デ アリジエ/ブルゴーニュ オー コテ デユ ニュイ ドメーヌ・フリブール)

オススメ度:4/5

生産者:Closerie Des Alusiers (クロゼリー デ アリジエ)

ワイン名: Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Domaine Fribourg(ブルゴーニュ オー コテ デユ ニュイ ドメーヌ・フリブール)

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノノワール

ヴィンテージ:2012

テースティング日:2015年3月7日

コメント:コスパが良いブルゴーニュ

  • 香り:ブルゴーニュらしい獣感
  • 味:複雑さはないがバランスよし
  • 展開:オリエンタルな風味
  • アフター:NA

Domaine Gros Frere et Sceur/Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouges (ドメーヌ グロ・フレール・エ・スール/ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ リュージュ)

オススメ度:4/5

生産者:Domaine Gros Frere et Sceur (ドメーヌ グロ・フレール・エ・スール)

ワイン名: Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouges(ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ)

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノノワール

ヴィンテージ:2012

テースティング日:2015年3月6日

コメント:抜栓してから3日目がピーク、1週間は楽しめるワイン

  • 香り:藁、ドライハーブ、皮、みかんの腐る直前
  • 味:透明な果実味
  • 展開:上品な香り
  • アフター:NA

Olivier Leflaive/Bourgogne Les Setilles (オリヴィエ ルフレーヴ/ブルゴーニュ レ セティエ)

オススメ度:3/5

生産者:Olivier Leflaive (オリヴィエ ルフレーヴ)

ワイン名: Bourgogne Les Setilles (ブルゴーニュ レ セティエ)

タイプ:白

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:シャルドネ

ヴィンテージ:2012

テースティング日:2015年4月12日

コメント:安定感抜群の大御所ルフレーヴの白ワイン

  • 香り:なめし皮、りんごから腐ったミカンに
  • 味:たるっぽく、酸味がピリッとする
  • 展開:丸い感じでのフィニッシュ
  • アフター:強い

Domaine Michael Gros/Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouges (ドメーヌ ミシェル グロ/ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ リュージュ)

オススメ度:4/5

生産者:Domaine Michael Gros (ドメーヌ ミシェル グロ)

ワイン名: Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouges(ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ)

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノノワール

ヴィンテージ:2009

テースティング日:2015年4月19日

コメント:似たような名前のグロ フレールエスールのお兄さんのワイナリ。弟は力強く兄は繊細な感じですね

  • 香り:なめし皮、スモーキーな香り
  • 味:透明感があり、エレガント
  • 展開:バランスがよい。ブルゴーニュワインでほしい灰の感じはないがバランスがよいから美味しい
  • アフター:NA

Domaine De La Bongran /Macon Villages Thevenet Quintaine(ドメーヌ ド ラ ボングラン/マコン ヴィラージュ テヴネ カンテーヌ)

Domaine De La Bongran /Macon Villages Thevenet Quintaine(ドメーヌ ド ラ ボングラン/マコン ヴィラージュ テヴネ カンテーヌ)

オススメ度:3/5

生産者:Domaine De La Bongran (ドメーヌ ド ラ ボングラン)

ワイン名:Macon Villages Thevenet Quintaine(マコン ヴィラージュ テヴネ カンテーヌ)

タイプ:白

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:シャルドネ

ヴィンテージ:2009

テースティング日:2015年4月12日

コメント:飲み頃でリリースをするワイナリ。イタリアのフリウリのようなシャルドネで少し合わせる食べ物は難しいか。

  • 香り:濃密な香り、はちみつをオイルで溶かしたよう。
  • 味:樽で熟成したかのようにシェリーのような芳醇さ
  • 展開:樽香、白い花の香り、蜜、つやっぽい苦み
  • アフター:凝縮感が湧き出る

Domaine Parent/Bourgogne(ドメーヌ パラン/ブルゴーニュ)

オススメ度:3/5

生産者:Domaine Parent (ドメーヌパラン)

ワイン名:Bourgogne(ブルゴーニュ)

タイプ:赤

産地:フランス、ブルゴーニュ

品種:ピノノワール

ヴィンテージ:2011

テースティング日:2015年

コメント:オススメ生産者のパラン。良いブルゴーニュワインでコストパフォーマンスも悪くない。

  • 香り:腐葉土
  • 味:赤い果実味の酸味、タンニンがバランスよし
  • 展開:腐葉土を感じるが気品で透明感がある。複雑さはない
  • アフター:長い