わいん漬けの日々
オススメ度：3/5
生産者：Ca’ Rugate
ワイン名：Soave Classico San Michele
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
価格帯：1,500-2,000円
ヴィンテージ：2018
テースティング日：2020年5月26日
コメント：カ・ルガーテはイタリア、ベネト州のソアヴェ地区の生産者。このワインは南半球のワインを少し落ち着かせたイメージで香りは香水、みかん、洋梨など。アタックはバランスはよく果実味を強く感じる、オレンジ、グレープフルーツなどの余韻。
オススメ度：5/5
生産者：Pieropan
ワイン名：Soave Classico Pieropan
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
価格帯：3,500-4,000円
ヴィンテージ：2009
テースティング日：2020年5月23日
コメント：ピエロパンはイタリアヴェネトの生産者。ソアヴェといえばピエロパンと言っても過言ではないほどの名手。このワインはピエロパンの最上位の畑からできたワインだがそれでも日本で３０００円台は恐るべきコスパ。個人的に生涯における白ワインで間違いなくトップ100には入る名品
香りはカリン、蜜、ブランデー、熟したパイナップル。アタックはトロントした液体が広がり威厳がある。熟した黄色い柑橘家の味で酸味は控え目。アフターはネーブルオレンジの白い部分。異次元のワイン。
オススメ度：5/5
生産者：Luigi Righetti
ワイン名：Campolieti Valpolicella Ripasso
タイプ：赤
産地：イタリア、ヴェネト
品種：モリナーラ、ロンディネッラ、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
価格帯：1,500-2,000円
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2020年5月18日
コメント：ルイジ・リゲッティはイタリア、ヴェネト州の生産者でコスパが良いので有名。このワインは1000円台とは思えない出来栄え。香りは可愛らしい花のような、すみれのような香り。獣臭もあって妖艶。アタックは濃厚で赤く繊細なベリー、灰感、それと同じく底辺を支える上品かつしっかりとした渋み。はっとるする美味しさ。
オススメ度：3/5
生産者：Degani
ワイン名：Valpolicella Classico Superiore Ripasso Cicilio
タイプ：赤
産地：イタリア、ヴェネト
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ主体
価格帯：2,000-2,500円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年3月21日
コメント：デガーニはイタリア、ヴェネト州の生産者。リパッソとは葡萄を陰干しにして作る製法でヴェネトの赤で有名なのはアマローネ。このワインは万人向けでタンニンがまろやか。香りは甘め。気軽に飲めてフルーティ。酸味も心地よい。
オススメ度：3/5
生産者：Cantina di Monteforte
ワイン名：Soave Classico Clivus
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ、トレッビアーノ
価格帯：1,000-1,500円
ヴィンテージ：2014
テースティング日：2020年3月7日
コメント：Contina di Monteforteはイタリアヴェネトの生産者。このワインはコスパ抜群。香りは黄色い花、ポテチの塩。アタックは辛口でちょっと酸化したニュアンス。苦味も感じる。複雑で甘みのない蜂蜜、シェリー香りでとろりとしている。
オススメ度：4/5
生産者：Pieropan
ワイン名：Soave Classico
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
価格帯：1,500-2,000円
ヴィンテージ：2014
テースティング日：2015年7月29日
コメント：ピエロパンはイタリアヴェネトの生産者。ソアヴェといえばピエロパンと言っても過言ではないほどの名手。このワインはピエロパンのノーマルバージョン。黄色い果実味の熟成感のある香り。フレッシュなアタックだが同時に厚みもあり酸の締まり具合も良い。
オススメ度：3/5
生産者：Ca’Rugate
ワイン名：Soave Classico San Michele
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
価格帯：1,500-2,000円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2014年9月5日
コメント：カ・ルガーテはイタリアヴェネトの生産者。香りはみかんの皮、南国フルーツ系。アタックはオイリーで蜜の香りと苦味もある。
オススメ度：3/5
生産者：Bertani
ワイン名：Sereole Soave
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
価格帯：1,500-2,000円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2014年8月30日
コメント：ベルターニはイタリアヴェネトの生産者で大手。香りは青りんご、メロンの熟した皮のあたり。果実味があり素直に美味しいソアヴェ。
オススメ度：4/5
生産者：Tenuta Sant’Antonio
ワイン名：Monte Ceriani Soave 2011
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ
価格帯：2,000-2,500円
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2013年10月26日
コメント：テヌータサンアントニオはイタリアヴェネトの生産者。このワインは良い畑で作ったソアヴェの上級。香りはバニラ、柑橘系、麦藁。アタックは酸味がピリッとしているがまろやか。オイリー。洋梨や熟したパイナップルの香り。
オススメ度：4/5
生産者：Anselmi
ワイン名：San Vicenzo
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン
価格帯：2,000-2,500円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2014年4月2日
コメント：アンセルミはイタリアヴェネトの生産者。ヴェネトの白といえばソアヴェ。アンセルミはソアヴェをわざと名乗らない生産者（昔ソアヴェは悪質なものが多かったため）。香りは白い花、リースリングのよう。アタックはジューシーでマスカットやメロン、パインなど南国系の香り。良い。
