わいん漬けの日々
オススメ度：3/5
生産者： Jaume Serra
ワイン名: Grand Livenza Cava Brut
タイプ：スパークリング
産地：スペイン、カヴァ
品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月15日
コメント: 柑橘系、藁、レモングラスの香り。爽やかなアタックで少しほろ苦い後味。なんと今は一部店舗で投げ売り中（税込み700円）です。常にこの値段であれば評価は間違いなく5。
オススメ度：3/5
生産者： Alsina&Sarda
ワイン名: Cava Blanc de Blancs
タイプ：スパークリング
産地：スペイン、カヴァ
品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月12日
コメント: この生産者は８種類もCAVAを作っておりよくわからない。消費者は1000円程度のCAVAを買うのにたくさん種類があっても混乱する。しかもこのカヴァはブラン・ド・ブランと記載がある。この記載方法はシャンパーニュでシャルドネだけ、つまり白ぶどうだけを使った場合の表記。実際は通常のカヴァの品種を利用しているので混乱。 香りは柑橘系でカヴァ特有の茶色の香りはしない。甘みが先行して少しバランスが良くないので氷を入れて飲んで甘さを抑えればまあ夏には美味しい。写真はフラッグシップ？？のカヴァで5000円台。誰が買うのか？
オススメ度：3/5
生産者： Vinya Escude
ワイン名: Cava Brut
タイプ：スパークリング
産地：スペイン、カヴァ
品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月9日
コメント: 香りは酵母、紅茶、麦、全体的に茶色系。アタックは泡が優しくバランスが良い。レモン、樽香。
オススメ度：3/5
生産者： Don Romero
ワイン名: Cava Brut
タイプ：スパークリング
産地：イタリア、カンパーニャ
品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月1日
コメント: コンビニでも1000円で買えるカヴァ（スペインのバルセロナ南の地域）。柔らかい柑橘系の香り、麦、白い花。アタックはバランスが良く炭酸もデリケート。レモンやグレープフルーツ、青りんごの味もする。コスパよし。
オススメ度：4/5
生産者： Freixenet （フレシネ）
産地：スペイン、カヴァ
品種： パレリャーダ、マカベオ、チャレッロ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：２０１９年6月24日
コメント：コンビニでも見かけるので皆様おなじみのフレシネ。年間700万ケース販売してこの品質と価格は企業努力のなにものでもない。フレシネの語源はフレシネ―ルというトリネコの木だそうです・・
オススメ度：3/5
生産者：Torre Oria (トレ・オレア)
ワイン名：Cava Tempus (カヴァ・テンプス)
タイプ：スパークリング
産地：スペイン カヴァ
品種：パレリャーダ、マカベオ、チャレッロ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2013年9月1日
コメント：NV
Dignitat/Cava Brut (ディグニタット/カヴァ・ブリュット)
オススメ度：3/5
生産者：Dignitat (ディグニタット)
ワイン名：Cava Brut (カヴァ・ブリュット)
タイプ：スパークリング
産地：スペイン カヴァ
品種：パレリャーダ、マカベオ、チャレッロ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2013年9月15日
コメント：コスパよし
オススメ度：4/5
生産者：Pago de Tharsys (パゴ・デ・タルシス)
ワイン名：Cava Brut Nature (カヴァ・ブリュットナチュレ)
タイプ：スパークリング
産地：スペイン カヴァ
品種：シャルドネ、マカベオ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2015年8月8日
コメント：スペインでもよく見かけた高級カヴァ。3000円台は高く感じるがカヴァの真髄を味わえる一本
オススメ度：4/5
生産者：Masachs (マサックス)
ワイン名：CAVA Vibracions (カヴァ・ヴィブラシオン)
タイプ：スパークリング
産地：スペイン カヴァ
品種：パレリャーダ、マカベオ、チャレッロ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2013年8月9日
コメント：見かけたら買いのカヴァ。１８ヶ月も寝かしており手間暇がかかっている。
オススメ度：2/5
生産者：Arte Latino (アルテ・ラティーノ)
ワイン名：CAVA Brut (カヴァ・ブリュット)
タイプ：スパークリング
産地：スペイン カヴァ
品種：パレリャーダ、マカブー、チャレッロ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2013年７月27日
コメント：コスパ悪し
