わいん漬けの日々
オススメ度：3/5 –good
生産者：Castel del Monte
ワイン名:Bolonero
タイプ：赤
産地：イタリア、プーリア
品種：ネーロディトロイア、アリアニコ
ヴィンテージ： 2012
価格帯： 1,000-1,500円
テースティング日：2020年12月8日
コメント:イタリア、プーリア州の超コスパワイン。８年経過しているが香りは濃く赤黒い果実味、墨、暗い林。完熟の黒ベリー、シダ、腐葉土。アタックは比較的なめらかでやはり赤黒い完熟したベリー。酸味とタンニンは控えめに感じる。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Richardot
ワイン名:Cuvee Heritage
タイプ：スパークリング
産地：フランス、シャンパーニュ
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ
ヴィンテージ： 2009
価格帯： 6,000-10,000円
テースティング日：2020年12月3日
コメント: リシャルドはフランス、シャンパーニュの生産者。確かここはアポ無しで突撃したところだが快く迎えてくれた好印象なところ。香りはすでにボリューム感を感じる濃い果実味、酵母、パン。アタックはやはり果実味のボリューム感と酵母が広がる。同時に洗練されていて、RMにしては非常に都会的。うす茶色い、蒸留酒のような熟成感が心地よい。
オススメ度：3/5 – good
生産者：Garofoli
ワイン名:Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
タイプ：白
産地：イタリア、マルケ
品種：ヴェルディッキオ
ヴィンテージ： 2018
価格帯： 1200-1500円
テースティング日：2020年12月8日
コメント: イタリア、マルケの雄、ガロフォリのコスパワイン。香りはレモン、パッションフルーツ。アタックはフレッシュ感と豊かな果実味、グレープフルーツ。コスパよし。キンキンに冷やしてサービス。
オススメ度：3/5 – good
生産者：Henriot
ワイン名：Brut Souverain
タイプ：スパークリング
産地：フランス、シャンパーニュ
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
価格帯：4,000-5,000円
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2020年12月6日
コメント：シャンパーニュ地方の名門アンリオのスタンダードキュベ。考えてみればアンリオはヴィンテージものばかりのんでいて実はスタンダードはほとんどテースティングしたことがない気がする。ヴィンテージのアンリオは主張が全面にでているが、このワイン、香りは穏やかでミネラル、酵母、薄い黄色の花。泡の印象は強めでブリオッシュ、塩、梅のような酸味でボリューム感はしっかりしている。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Contratto
ワイン名：For England Spumante Rose Pas Dose
タイプ：スパークリング
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：ピノ・ネロ
価格帯：5,000-6,000円
ヴィンテージ：2014
テースティング日：2020年12月6日
コメント：コントラットはイタリア、ピエモンテの生産者でバルバレスコの有名生産者ラスピネッタが経営。地下修道院は貯蔵庫になっているが見学が可能。一度は見てみる価値がある。さて、そのスプマンテはその辺りのシャンパンを凌駕する。香りは白い果実で中心がピンク系。ウイスキーやナッツの風味。太い香りだ。アタックは細かい泡が心地よくドライだがボリューム感がすごい。洗練されており果実味も豊か。Pas Doseとはリキュールを添加していない（普通のシャンパンはする）こと。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Anselmi
ワイン名：San Vicenzo
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン
価格帯：2,000-2,500円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年12月4日
コメント：アンセルミはイタリアヴェネトの生産者でソアヴェと一線を隠すためソアヴェの名前は使わない。ソアヴェといえば個人的にアンセルミとピエロパンが抜き出ているように感じる。香りは桃、黄色い系の果実。なぜか樽のような風味とはちみつ、花梨、アプリコットなど。アタックは想像どおりの香りのままでなめらか。８年経過しているがフレッシュさが全体にありまだとろんとした感じになっていない。ほろ苦さがあとにきて全体が優しくまとまっている。流石。
オススメ度：3/5 – good
生産者：Zaccagnini
ワイン名：Montepulciano d’Abruzzo
タイプ：赤
産地：イタリア、アブルッツォ
品種：モンテプルチアーノ
価格帯：1,500-2,000円
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2020年11月28日
コメント：ザッカニーニはイタリアアブルッツォの生産者。小枝を瓶に飾っているワインで有名で手頃な値段だが、５年以上熟成するとかなりシリアスなワインとなる。香りはカシス、インク、ブルーベリー、ミント、チョコ、ベリーのタルトなど複雑。アタックは酸味が効いたフレッシュ感。香りと印象は違うがタンニンもしっかりしており、黒赤系の果実味が複雑。良い。
オススメ度：3/5 – good
生産者：Trinchero
ワイン名：A-Yuzuki!
タイプ：赤
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ
価格帯：3,000-4,000円
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2020年11月28日
コメント：トリンケーロはイタリア、ピエモンテの生産者。このワインは輸入元の子供の名前を使っている。香りはチーズ、ケモノ、明るい果実味。アタックはやはりケモノ感があり、墨のような印象。舌触りはなめらかで果実味も香りと同様に明るい。フィニッシュには軽いタンニンがあって全体をよくまとめている。良いバルベーラ。
オススメ度：3/5 – good
生産者：Maetierra
ワイン名：Spanish White Guerrilla Riesling
タイプ：白
産地：スペイン
品種：リースリング
価格帯：2,000-3,000円
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2020年11月24日 コメント：マエティエラはスペインの生産者。特徴のあるラベルのスパニッシュゲリラシリーズ。香りは黄色、茶色系、シェリー、発酵感。アタックは熟した果実でリースリングらしいとろみ。ウイスキーのような落ち着いた後味が面白い。
オススメ度：4/5 – very good
生産者：Umani Ronchi
ワイン名：Pelago
タイプ：赤
産地：イタリア、マルケ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチアーノ、メルロー
価格帯：7,000-9,000円
ヴィンテージ：1997
テースティング日：2020年11月29日
コメント：ウマニ・ロンキはイタリアマルケ州の第一人者。このワインは赤ワインのフラッグシップでスーパーマルケと呼ばれる。23年経過しているがまだ活きいきとしていて、香りは獣、なめし革、黒みがかったベリー、ミント、墨など複雑。アタックはまろやかでスモーキーさが上層にあり、中層は酸味がじゅわっと効いており、下層はコクを感じる自然体なワイン。流石の1本。
