Winery: Henriot
Region: Champagne, France
Recommendation:
- Brut
- Vintage Brut
- Cuvee des Enchanteleurs
Comment: 安定したコストパフォーマンスにも優れているアンリオ。
特にヴィンテージで古いもの（年号があるもの）は良心的な値段なので、もしヴィンテージの古いシャンパンを飲んだことがなければアンリオは手が届く範囲で楽しめます
Louis Roederer
Winery: Louis Roederer (ルイ・ロデレール）
Region: Champagne, France
Recommendation:
- Crystal
- Brut Premier
Comment: ルイロデレールといえばクリスタル。ロシア皇帝にクリスタル製のシャンパンを献上したことで有名ですが、今も尚その神々しさはかわらず。少し高額ですが、ワイン好きであれば一度は飲むべきわいん。ちなみに通常の価格のBrut Premierもかなりのレベルです。
Velenosi
Winery: Velenosi（ヴェレノージ）
Region: Marche
Recommendation:
- Rosso Piceno Superiore Roggo del Filare
Comment: こちらのワイナリのオススメは”ROGGIO”。イタリア中部のマルケで作られる代表的な品種モンテプルチアーノとサンジョベーゼのブレンドです。一般的にサンジョベーゼは酸味が特徴でモンテプルチアーノはボディを持っています。３０００円台のワインとしては最強の一本ですよ。
Trivento/Cabernet Saivignon Reserve
オススメ度：4/5
ワイン名：Cabernet Reserve (カベルネ・リゼルヴ)
生産者： Trivento (トリヴェント）
タイプ：赤
産地：アルゼンチン、メンドーサ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ：2009
テースティング日：2014年1月13日
コメント：コスパワインのトリヴェントのカベルネバージョンです。最近飲んでないのでセラーみたら３本だけあった・・どうもアルゼンチンワインは積極的に買わなくなった。ただしこちらはマルベックよりも、カベルネがオススメかな。
- 香り：黒ベリー、ジャム、胡椒
- 味：やはり黒系ベリーのジャムの感じ
- 展開：革っぽいものと香りで感じたスパイシーがある
- アフター：少し酸味を感じる
Winery: Ca’ del Bosco
Winery: Ca’ del Bosco
Region: Lombardia
Recommendation:
- Franciacorta Brut Cuvee Presitige
Comment: ロンバルディア州というかミラノがあるところと言った方がわかりやすいかもしれません。そこにある泡の産地、シャンパーニュと匹敵？するかどうかともかく有名なフランチャコルタがあります。フランチャコルタはシャンパーニュと同じ製法でつくるワインで品質が高く、シャンパーニュよりも値段が手頃です。おすすめのカデルボスコは老舗ですが、この泡は相当なレベルが有ると思っています。
Catena/Alamos Extra Brut
オススメ度：4/5
ワイン名：Alamos Extra Brut (アラモス・エクストラ・ブリュット)
生産者： Catena (カテナ）
タイプ：スパークリング
産地：アルゼンチン、メンドーサ
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2015年5月21日
コメント：カテナコスパ抜群のスパークリングワイン。このレベルで1500円を切るとは。2000円の価値はあり
- 香り：あんまりしない
- 味：全体のバランスがよく優雅
- 展開：濃すぎない、軽すぎなくまとまった感じ
- アフター：NA
Catena/Malbec
Catena/Malbec
オススメ度：3/5
ワイン名：Malbec (マルベック)
生産者： Catena (カテナ）
タイプ：赤
産地：アルゼンチン、メンドーサ
品種：マルベック
ヴィンテージ：2010
テースティング日：2014年10月4日
コメント：アルゼンチンでは最大のワイナリーでしょうかね、あのカテナのノーマルラインナップのカテナ。フランス（カオールからボルドーにいってからアルゼンチン）からの逆輸入のマルベックもアルゼンチンの顔ですね。
- 香り：ベリー系
- 味：複雑身なしだがわかりやすい
- 展開：甘さ広がる
- アフター：NA
Trivento/Malbec Reserve
Roederer Estate / Quartet Anderson Valley Brut
生産者：Roederer Estate (ロデレール エステート )
ワイン名：Quartet Anderson Valley Brut (カルテット・アンダーソンバレー ブリュット）
オススメ度：3/5
タイプ：スパークリング
産地：アメリカ、アンダーソン・ヴァレー
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
ヴィンテージ：NV
テースティング日：2016年8月21日
コメント：あのシャンパーニュのクリスタルで有名なロデレールのアメリカバージョン！まあ、本家と比較しても仕方ない。この金額ならあり
- 香り：シトラスの香り
- 味：本家のロデレールのような厚みやナッツ感じはない。香りが強いがシャープ。
- 展開：すっとした辛口な印象
- アフター：NA
Winery: Carpene Malvolti
Winery: Carpene Malvolti
Region: Veneto
Recommendation:
- Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dray
Comment: ヴェネチアで有名なベネト州にイタリアのスパーリングワインの有名なプロセッコという地域があります。元々プロセッコは葡萄の名前だったのですが今は葡萄名はグレコとかわっています。まあ、どちらにしてもこのワインは定番で数えきれないほど飲んでいる泡です。絶妙なバランスが食事にぴったりのおすすめプロセッコです