わいん漬けの日々
オススメ度：3/5
生産者：Poliziano
ワイン名：Vino Nobile di Montepulciano
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ、メルロー
価格帯：3,500-4,000円
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2020年5月12日
コメント：ポリチィアーノはイタリア、トスカーナの生産者。香りはなめし革、黒い果実、プラム、甘草、ケモノ、タバコ。アタックはバランスが取れている。酸味が骨格を支えておりタンニンが溶け込んでいて心地よい。
オススメ度：3/5
生産者：Chateau Moulin de Vignolle
ワイン名：Chateau Moulin de Vignolle
タイプ：赤
産地：フランス、ボルドー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
価格帯：1,500-2,000円
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2020年5月9日
コメント：Chateau Moulin de Vignolleはフランス・ボルドーのワイン。安い値段のボルドーワイン。香りは腐葉土、プラム、インク、鉛筆の芯。アタックは酸味とタンニンが丸い。すみれのような香りで水のようにすっと消える余韻。
オススメ度：5/5
生産者：Umani Ronchi
ワイン名：Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
タイプ：白
産地：イタリア、マルケ
品種：ヴェルディッキオ
価格帯：1,500-2,000円
ヴィンテージ：2012, 2018
テースティング日：2020年5月5日
コメント：ウマニ・ロンキはイタリアマルケ州の生産者で第一人者。1000円台では最高峰のワインの１つで熟成もきれいにするため今回は垂直テースティングとした。
2012：香りはかりん、蜜、ウイスキー、ヨード。アタックは丸みを帯びて熟成感があり、ボリューム感があり苦味も感じる。舌がピリッとする。
2018: 香りはシトラス、麦、薄い蜂蜜、アカシア、若々しい葉、パッションフルーツ。旨味が強くレモン砂糖漬け、グレープフルーツの苦味、底辺を支える酸味。パッションフルーツも感じる。どちらも良い。
オススメ度：4/5
生産者：La Source
ワイン名：Petite Arvine
タイプ：白
産地：イタリア、ヴァッレ・ダオスタ
品種：プティ・タルヴァン
価格帯：3,500-4,000円
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2020年5月7日
コメント：ラ・スースイタリアの最北部、アルプスの麓にあるヴァッレ・ダオスタ州の有料ワイナリー。このワインは土着品種のプティ・タルヴァンを使用。香りはシトラスで、白い花系で厚みのある香り。アタックはボリューミーで酸味とミネラル感があり、グレープフルーツの苦味も感じる。良い。
オススメ度：3/5
生産者：Cave des Onze Communues
ワイン名：Fumin
タイプ：赤
産地：イタリア、ヴァッレ・ダオスタ
品種：フミン
価格帯：2,000-3,000円
ヴィンテージ：2011
テースティング日：2020年5月5日
コメント：イタリアの最北部、アルプスの麓にあるヴァッレ・ダオスタ州の協同組合が作っているワイン。フミンは土着品種。香りは梅干し、カカオ、しおれたすみれ。アタックは軽い感じで酸味が味わいを構成。ここでもカカオを感じる。
オススメ度：3/5
生産者：Banfi
ワイン名：Placido Brunello di Montalcino
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：サンジョベーゼ
価格帯：3,500-4,500円
ヴィンテージ：2005
テースティング日：2020年2月16日
コメント：バンフィはトスカーナの名門のワイナリーでバンフィのブルネッロは相当流通しているので飲んだ人が多いと思う。このワインは何らかの理由で2020年時点で2005年がたたき売りされている状況だが状態はそれほど悪くない。3000円台でこの熟成ブルネッロが楽しめるのはお得。
香りは透明感がありブルネッロらしい。黒いベリー、タバコ、ケモノが少し。味は熟成が進んでいるのか変化がはやい。最初はクリスタルのような硬さと透明感。中盤から果実味が豊かになったほろ苦さが少し舌に残る。単体よりチーズなどと相性が良さそう。
オススメ度：4/5
生産者：Chateau Carbonnieux
ワイン名：Chateau Carbonnieux
タイプ：赤
産地：フランス、ボルドー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
価格帯：5,000-7,000円
ヴィンテージ：2015
テースティング日：2020年4月26日
コメント：シャトー・カルボニューはボルドーのグラーヴ地区（オー・ブリオンで有名）の歴史的なワイナリーで１３世紀からある。今もその面影がありそのワイナリーは広大な敷地とともにある。テースティングで美味しかった2010年は完売だったので2015を購入。香りは西洋杉、黒いベリー。アタックはまだ酸が全面にでておりもう少し寝かした方がなじむなという印象。炭のような香りと深さ、黒系ベリーの複雑さと森林の爽やかさが同居。良い。
オススメ度：3/5
生産者：Nicola Bergaglio
ワイン名：Minaia Gavi del Comune di Gavi
タイプ：白
産地：イタリア、ピエモンテ
品種：コルテーゼ
価格帯：3,500-4,500円
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2020年4月20日 コメント：ニコラ ベルガリオはイタリア、ピエモンテ州の生産者。ピエモンテはバローロなどが有名だが白ワインではやはりガヴィ。香りは華やかで青りんごを感じる。とてもミネラル感があるアタックと黄色い果実味。少し硬いのはまだ若いせいかもしれない。
オススメ度：4/5
生産者：Chateau Pouget
ワイン名：Chateau Pouget
タイプ：赤
産地：フランス、ボルドー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
価格帯：10,000-15,000円
ヴィンテージ：1996
テースティング日：2019年2月26日
コメント：シャトー・プジェはフランス、ボルドーの生産者。格付けは４級。香りはなめし革、ケモノ、チョコなど。味は酸味がきれいでインパクトはメルローのような感じの果実味と少し灰がかった香りも。余韻が長いが飲み頃＠現地にて
オススメ度：3/5
生産者：Eubea
ワイン名：Roinos
タイプ：赤
産地：イタリア、バジリカータ
品種：アリアニーコ
価格帯：10,000-12,000円
ヴィンテージ：2005
テースティング日：2020年2月7日 コメント：エウベアはイタリアのバジリカータ州の生産者。このワインはフラッグシップでバジリカータのワインでは１万と高額。開けたては硬く、埃っぽいがしばらく経過すると森林、洞窟のようなイメージの香り。アタックは透明感があり洗練さ、品格を感じる。華やかなワインではないが、酸もきれいで果実味も豊か。良い。
