カテゴリー: おすすめ生産者

オススメ度：3/5 – good

生産者： La Spinetta

ワイン名: Gallina Barbera d’Alba

タイプ：赤

産地：イタリア、ピエモンテ

品種：バルベーラ

ヴィンテージ：2003

価格帯：　7,000〜

テースティング日：2020年12月10日

コメント：　イタリア、ピエモンテ州の優良生産者であるスピネッタが作る化け物バルベーラ。１７年経過しているが、まだまだ熟成可能でバルベーラとしては常識を覆すモンスターワイン。香りは赤黒いベリーのジャム系、インク、鉛筆の芯、ミント。アタックは面白く果実味豊かなフレッシュ感と同時に濃さがありきれいなワインとなっている。森林の中のような感覚。

オススメ度：5/5  -best of best

生産者： Le Macchiole

ワイン名: Scrio

タイプ：赤

産地：イタリア、トスカーナ

品種：　シラー

ヴィンテージ： 2004

価格帯：　30,000〜

テースティング日：2020年12月4日

コメント：　イタリアトスカーナ地方の所謂スーパートスカン。このワインは絶対に飲むべきワイン。マッキオーレは素晴らしいワインを３種だしており、カベルネ・フランのパレオ、メルローのメッソーリオ、そしてこのシラーのスクリオ。

香りはすみれ、森林、ミント、なめし革、炭、木樽、火薬など複雑。第一印象は透明感と奥行き。舌の上ではカカオ、炭、小さい赤い果実味。とにかくスケールが違いすぎる圧倒的なワイン。なぜこんな完璧なワインを作れるかまったくわからない・・

オススメ度：4/5 – very good

生産者：Contratto

ワイン名：For England Spumante Rose Pas Dose

タイプ：スパークリング

産地：イタリア、ピエモンテ

品種：ピノ・ネロ

価格帯：5,000-6,000円

ヴィンテージ：2014

テースティング日：2020年12月6日

コメント：コントラットはイタリア、ピエモンテの生産者でバルバレスコの有名生産者ラスピネッタが経営。地下修道院は貯蔵庫になっているが見学が可能。一度は見てみる価値がある。さて、そのスプマンテはその辺りのシャンパンを凌駕する。香りは白い果実で中心がピンク系。ウイスキーやナッツの風味。太い香りだ。アタックは細かい泡が心地よくドライだがボリューム感がすごい。洗練されており果実味も豊か。Pas Doseとはリキュールを添加していない（普通のシャンパンはする）こと。

オススメ度：4/5 – very good

生産者：Monteti

ワイン名：Cabrunio

タイプ：赤

産地：イタリア、トスカーナ

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、アリカンテ、ブーシェ、メルロ、カベルネ・フラン、プチヴェルド

価格帯：2,500-3,000円

ヴィンテージ：2014

テースティング日：2020年11月1日

コメント：モンテティはイタリア、トスカーナの生産者。このワインはおすすめ。香りは上品で控えめながらしっかりとした骨格まで感じ取れる。赤黒い果実、スパイシー、ハーブ香が混ざり合い妖艶さを感じる。アタックは単純に美味しく現地で飲むようなワイン。深い森、あさぎり、苔、小さい果実のベリー。とても良い。