わいん漬けの日々
オススメ度：3/5
生産者： Alsina&Sarda
ワイン名: Cava Blanc de Blancs
タイプ：スパークリング
産地：スペイン、カヴァ
品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月12日
コメント: この生産者は８種類もCAVAを作っておりよくわからない。消費者は1000円程度のCAVAを買うのにたくさん種類があっても混乱する。しかもこのカヴァはブラン・ド・ブランと記載がある。この記載方法はシャンパーニュでシャルドネだけ、つまり白ぶどうだけを使った場合の表記。実際は通常のカヴァの品種を利用しているので混乱。 香りは柑橘系でカヴァ特有の茶色の香りはしない。甘みが先行して少しバランスが良くないので氷を入れて飲んで甘さを抑えればまあ夏には美味しい。写真はフラッグシップ？？のカヴァで5000円台。誰が買うのか？
オススメ度：3/5
生産者： Cantina Giardino
ワイン名: Vino Rosso
タイプ：赤
産地：イタリア、カンパーニャ
品種：アリアニコ
ヴィンテージ：NV
価格帯： 3500-4000円
テースティング日：2018年2月8日
コメント: カンパーニャの自然派ワイナリ。コスパは悪いがユニークなワインを生産している。この赤ワインは微発泡ワインでジュースのような爽やか系で貯蔵タンクから直接試飲するときの感覚を楽しめる。
オススメ度：3/5
生産者： Collemassari
ワイン名: Collemassari Riserva Montecucco Rosso Riserva
タイプ：赤
産地：イタリア、トスカーナ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ、チリエジョーロ
ヴィンテージ：2014
価格帯： 2500-3000円
テースティング日：2016年9月20日
コメント: 香りはインク、アメリカンチェリー、腐葉土。果実味のしっかりとしたみずみずしい透明感。酸味も良い。
オススメ度：3/5
生産者： La Stoppa
ワイン名: Stoppa
タイプ：赤
産地：イタリア、エミリア・ロマーニャ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテージ：2005
価格帯： 3500-4000円
テースティング日：2016年9月10日
コメント: 分かりやすい美味しさで果実味爆弾。値段的に酸味、上品さがもう少し欲しい。写真はフラッグシップのもの。
オススメ度：3/5
生産者： Antonelli
ワイン名: Montefalco Sagrantino
タイプ：赤
産地：イタリア、ウンブリア
品種：サグランティーノ
ヴィンテージ： 2007
価格帯： 6000-7000円
テースティング日：2013年1月11日
コメント: イタリア中部ウンブリアのサグランティーノ種で作られる長熟ワイン。
香りは弱く果実味が強いわけではなく芳醇でもない。まだ開いていない。味はカベルネ・ソーヴィニヨンにさらに皮の渋みを加えたくらい強い。上品さ、洗練さは感じられない。ウンブリアのレストランにて。
オススメ度：3/5
生産者： Monastero di Vitorchiano
ワイン名: Coenobium
タイプ：白
産地：イタリア、ラツィオ
品種：トレッビアーノ、マルヴァジーア､ヴェルディッキオ
ヴィンテージ：2017
価格帯： 2000円-2500円
テースティング日：2019年9月10日
コメント: 一ヶ月前に2016のヴィンテージを試飲。今回は2017。香りはみかんの皮、ミント、麦、レモン。アタックは丸く優しい感じで酸味はあまり感じない。自然と喉を通っていき柑橘系とやはりハッカのような香り。やはり良いワイン。
オススメ度：3/5
生産者： Cantina Trexenta
ワイン名: Goimajor
タイプ：赤
産地：イタリア、サルディーニャ
品種：カンノナウ
ヴィンテージ： 2016
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2017年8月29日
コメント: サルディーニャ島はカンノナウという品種をよく使うが、この品種は果実味がよくでる。このワインもライトな飲み口だが果実味も品がありバランスよい。
オススメ度：3/5
生産者： Vinya Escude
ワイン名: Cava Brut
タイプ：スパークリング
産地：スペイン、カヴァ
品種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月9日
コメント: 香りは酵母、紅茶、麦、全体的に茶色系。アタックは泡が優しくバランスが良い。レモン、樽香。
オススメ度：3/5
生産者： De Bortoli
ワイン名: Brut Cuve’e Family Selection
タイプ：スパークリング
産地：オーストラリア、ニューサウスウェールズ
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
ヴィンテージ： NV
価格帯： 1000-1500円
テースティング日：2019年9月8日
コメント: オーストラリアのコスパ王デ・ボルトリの1000円スパークリング。麦とレモン、グレープフルーツなどの柑橘系の香りでアタックは酸味がありシャープ。夏は氷をたくさん入れたグラスで飲むと美味しい
オススメ度：3/5
生産者： Balestri Valda
ワイン名: Soave Classico Vigneto Segialta
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種：ガルガネーガ、トレッビアーノ
ヴィンテージ：2011
価格帯： 1500-2000円
テースティング日：2013年9月13日
コメント: イタリアヴェネト地方のソアヴェ（ボルドーみたいな原産地呼称）。
香りは黄色い果実系、はちみつ、麦藁、少しのトロピカルフルーツ。ふくよかで酸も感じるアタック。蜜、花梨、アンズなどを感じる。
