オススメ度:5/5
生産者:Bodegas Toro Albala
ワイン名: DON PX
タイプ:シェリー(ペドロフィメネス)
産地:スペイン、アンダルシア
品種:ペドロフィメネス
ヴィンテージ:1955
価格帯: 10000円
テースティング日:2019年1月5日
コメント: 写真は1946年のものでロバート・パーカーが満点をつけたことで高騰。現地でも500ユーロくらいであったが、現地の人に聞くと、1955のほうが全然いいよって言ってくれた。価格も5分の1ではないか。とう言うことで、早速チーズとマジパンで飲んでみました。香りはコーヒー、醤油とか50年以上熟成させた甘口シェリーの独特の香り、アタックは濃い!とにかくどす黒く複雑味がある。素晴らしいシェリー。