オススメ度：4/5
生産者：Domaine Kloster Eberbach (ドメーヌ・クロスター・エーバーバッハ)
ワイン名：Domaine Kloster Eberbach/Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder Spatlese (ドメーヌ・クロスター・エーバーバッハ/アスマンスホイザー・ヘレンベルグ・シュペートブルグンダー・シュペトレーゼ)
タイプ：赤
産地：ドイツ、ラインガウ
品種：ピノノワール
ヴィンテージ：1996
テースティング日：2017年11月10日
コメント：ドイツのフランクフルト空港から１時間ちょっと走るとそこはリースリングの聖地ラインガウ。世界最高峰のリースリングが生まれるところですが、そこに行くときは必ず宿泊する料理宿があり、そこのビストロでソムリエにすすめてもらって飲んだワイン。シュペートブルグンダーはピノ・ノワールのドイツ名。２０年経過したピノ・ノワールのこのワインは逸品でした。テースティングノートがないのが残念。
