オススメ度：3/5
生産者：Van Volxem (ファン・フォルクセン)
ワイン名： Saar Riesling
タイプ：白
産地：ドイツ、モーゼル・ザール・ルーヴァー
品種： リースリング
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2014年2月9日
コメント：黄色い香りと熟したパイナップル、少し甘みを感じるパイン。控えめな酸。
Van Volxem /Saar Riesling (ファン・フォルクセン/ザール・リースリング)
Von Winning /Riesling (フォン・ウィニング/リースリング)
オススメ度：3/5
生産者：Von Winning （フォン・ウィニング）
ワイン名： Riesling
タイプ：白
産地：ドイツ、ファルツ
品種： リースリング
ヴィンテージ：2012
テースティング日：2014年9月6日
コメント：Pfalz(ファルツ)地方のリースリング。あまりこの地方のワインは日本では見かけませんが、ドイツではかなり消費の高い地方で本来は安い赤ワインの産地。
- 香り：ミックスジュース、メロン、バナナ
- 味：樽を感じる。上品な酸味
- 展開：樽香、バナナ、メロン、レモンの香りと舌がすこしひりひりする酸味
- アフター： NA
Johannishof /Rudesheimer Klosterlay Feinherb
オススメ度：5/5
生産者：Johannishof
ワイン名： Rudesheimer Klosterlay Feinherb
タイプ：白
産地：ドイツ、ラインガウ
品種： リースリング
ヴィンテージ：2010
テースティング日：2012年5月1日
コメント：ラインガウのリースリングの真髄を味わえるワイナリのJohannishofです。
- 香り：メルロ、パッションフルーツ
- 味：分厚い、丸みの厚いアタックで酸味がきれい
- 展開：最初がパッションフルーツでその後にメロンの香り
- アフター： 長く香りが膨らむ
Ca’ La Bionda/Valpolicella Classico Superiore Campo Casal Vegri （カ・ラ・ビオンダ/ヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ カンポ カザル ヴェッリ）
オススメ度：3/5
生産者：Ca’ La Bionda（カ・ラ・ビオンダ）
ワイン名： alpolicella Classico Superiore Campo Casal Vegri （カ・ラ・ビオンダ）
タイプ：白
産地：イタリア、ヴェネト
品種： コルヴィーナ70％、コルヴィノーネ20％、ロンディネッラ10％
ヴィンテージ：2015
テースティング日：2019年7月16日
コメント：ヴェネトの赤といえば陰干しで作る長熟可能なアマローネ。アマローネは素晴らしいワインが多いが、やはり２０−３０年経過しないとただの強く果実味が尖ったワインとなってしまう。その点ヴァルポリチェッラは果実味も豊かなものが多く若くて飲むには良いワイン。アマローネよりもヴァルポリチェッラがヴェネトのワインを知るには早道です。
- 香り：ベリー系のジャム、シナモン、胡椒、ウイスキーのような匂いも少し
- 味：柔らかく、ふくよか。バランスは良いが少しアルコール度の高さを感じる
- 展開：深いタバコやスパイシーな感じが広がる。それほどタンニンは感じないがほどよく果実味が広がりエレガント
- アフター： 長い
Quinta Dos Roques/White (キンタ・ドス・ロケス)
オススメ度：3/5
生産者：Quinta Dos Roques/White (キンタ・ドス・ロケス)
ワイン名：White
タイプ：白
産地：ポルトガル、ダン
品種：エンクルザード、マルヴァジアフィナ、ヴェルデーニョ、ビカル、セルシアル
ヴィンテージ：2015
テースティング日：2019年7月14日
コメント：ポルトガル中央部に位置するダン地方の白ワイン。
- 香り：白い花、レモン、青い草
- 味：酸味が強く骨格がある。ソーヴィニヨンのような感じか？
- 展開：苦み、草野におい、アーモンド、レモングラスも感じる
- アフター： 苦みが少し
Winery: Johannishof
Winery: Johannishof
Region: Rheingau, Germany
Recommendation:
- Johannisberg Kabinett
- Rudesheimer Losterlay Feinherb
- TBA (Riesling)
Comment: このワイナリーも日本では手に入らない。まあとにかく何故かラインガウのリースリングは違う。このワイナリでの試飲でもやはりラッキーなことにTBA(世界の甘口ワイン最高峰)が手書きのボトルであったので飲ませてもらった。その複雑さと酸味、醤油やコーヒの香りがしてそれは素晴らしい。TBA(トロッケンベーレンアウセレーゼ)ですが、たまに日本でも見かけますが、１万程度の場合はまずは美味しくないと思っていいです。手間ひまを考えたら375mlで最低３万からの品物だからです。
Rinklin/Spätburgunder (リンクリン/シュペートブルグンダー)
オススメ度：2/5
生産者：Rinklin （リンクリン）
ワイン名：シュペートブルグンダー
タイプ：赤
産地：ドイツ、バーデン
品種：ピノ・ノワール
ヴィンテージ：2010
テースティング日：2014年
コメント：ドイツバーデン地方はピノ・ノワールが有名な産地。そこの自然派の赤ワイン。駄菓子のイチゴ風味、白ワインのような薄さ、さっぱり系。
Peter Jakob Kühn/Riesling Trocken Oestrich Doosberg
オススメ度：4/5
生産者：Peter Jakob Kühn
ワイン名：Riesling Trocken Oestrich Doosberg
タイプ：白
産地：ドイツ、ラインガウ
品種：リースリング
ヴィンテージ：2007
テースティング日：2017年11月10日
コメント：オススメの宿Kronen Schloesschenにてソムリエにだしてもらったリースリング。１０年経過だがまだ若いがバランスが良く食事に合う。これも日本には入っていない
Robert Weil/Riesling Tradition (ロバート・ヴァイル/リースリング トラディション)
オススメ度：3/5
生産者：Robert Weil (ロバート・ヴァイル)
ワイン名：Riesling Tradition (リースリング トラディション)
タイプ：白
産地：ドイツ、ラインガウ
品種：リースリング
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2015年10月9日
コメント：ロバートヴァイルの廉価版のリースリング。バランスの良さと酸味は健在。バナナ、メロン系の果実味が強い
Weingut Leitz/Berg Kaisersteinfels Rudesheim GG (ヴァイングート レイツ)
オススメ度：4/5
生産者：Weingut Leitz (ヴァイングート レイツ)
ワイン名：Berg Kaisersteinfels Rudesheim GG
タイプ：白
産地：ドイツ、ラインガウ
品種：リースリング
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2018年11月10日
コメント：ラインガウの優良生産者。飛び込みでも試飲を快く対応してくれました。上品なコクと酸味、バランスが素晴らしく一級品のリースリング。ちなみにGG（ゲーゲー）とはGross Lageといって特級畑という意味です。リューデスハイムの畑なので行ったことがある人はあーあそこというような有名な街ですね。日本にないのは残念。