わいん漬けの日々
オススメ度：4/5
生産者：Chateau Priure Lichine
ワイン名：Le Blanc de Prieure Lichine
タイプ：白
産地：フランス、ボルドー
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
価格帯：4,000-5,000円
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2019年5月4日
コメント：シャトー・プリューレ・レシーヌはフランス・ボルドーのマルゴー地区の生産者で格付けは４級。これはその白ワイン。香りはパッションフルーツのおだやかな感じ。アタックはまろやかさがあり、同時にパッションフルーツや洋梨の甘み、旨味を感じる。余韻はほろ苦いが長い。
オススメ度：5/5
生産者：Hugel
ワイン名：Genti Hugel
タイプ：白
産地：フランス、アルザス
品種：ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、リースリング、ミュスカ、シルヴァーナ
価格帯：1,000-1,500円
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2020年3月1日 コメント：フランス、アルザスの名門ヒューゲルからの恐るべきコスパワイン。香りは甘い柑橘系、白い花、蜂蜜。アタックは果実味とミネラルの骨太感。同時に爽やかでゲヴェルツトラミネールの特徴のライチの味もする。コスパ最高の１本。
オススメ度：3/5
生産者：Rare Vineyards
ワイン名：Marselan Vielles Vignes
タイプ：赤
産地：フランス、ラングドック
品種：マルセラン
価格帯：1,000円
ヴィンテージ：2018
テースティング日：2020年4月22日
コメント：レアヴィンヤードはフランス、ラングドックの生産者。このワインはマルセランという聞き慣れない葡萄を使っているが要はデイリーワイン。香りはチェリー、イチゴのジャム。アタックは柔らかくタンニンも丸く後味に水っぽい感じが残る。
オススメ度：3/5
生産者：Domaine Weinbach
ワイン名：Sylvaner Reserve
タイプ：白
産地：フランス、アルザス
品種：シルヴァネール
価格帯：3,000-3,500円
ヴィンテージ：2013
テースティング日：2020年2月22日
コメント：ドメーヌ ヴァインバックはフランスアルザスの大御所。シルヴァネールはシルヴァーナとも呼ぶがフランスアルザス、ドイツのフランケンで素晴らしいワインを生み出す。香りはかりん、蜂蜜、木。アタックはジューシーで果実を丸かじりしているような感じで、花の蜜、ポンカンなどの香りにミネラル感と少し苦味。良い。
オススメ度：3/5
生産者：Les Vegnerons de Tautavel Vingrau
ワイン名：Grenache Gris
タイプ：白
産地：フランス、ラングドック
品種：グルナッシュ・グリ
価格帯：1,000-1,500円
ヴィンテージ：2010
テースティング日：2012年7月7日
コメント：いわゆる南仏のデイリーワイン。香りは清々しいハーブ。軽やかなアタックにパッションフルーツ、夏みかん、桃、ハーブなど。全体的に控え目
オススメ度：3/5
生産者：Château Guiraud
ワイン名：Le G de Château Guiraud
タイプ：白
産地：フランス、ボルドー
品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
価格帯：2,000-3,000円
ヴィンテージ：2014
テースティング日：2019年3月21日
コメント：シャトー・ギローはフランス、ボルドーの生産者。貴腐ワインで有名なソーテルヌにある。このワインは辛口。黄色い花、蜂蜜の香り。アタックはシルキーでオイリー。少しスモーキーさも。
オススメ度：4/5
生産者：Château Pape Clement
ワイン名：Le Prelat du Château Pape Clement
タイプ：白
産地：フランス、ボルドー
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
価格帯：5,000-6,000円
ヴィンテージ：2016
テースティング日：2019年5月2日
コメント：シャトー・パフ・クレマンはフランス、ボルドー、グラーヴの生産者で素晴らしいワインを生み出す。このワインはその白ワインの安いバージョン（高い方は15000円以上）。香りは控えめな白い花、蜜。少し黄色の果実で全体的にチャーミング。アタックは控えめな感じで薄い黄色のまったり感とまろやかさもある。アフターは短いがコクと苦さもあり良い@現地にて
オススメ度：5/5
生産者：Château Beau Sejour Becot
ワイン名：Château Beau Sejour Becot
タイプ：赤
産地：フランス、ボルドー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー
価格帯：20,000-30,000円
ヴィンテージ：1996
テースティング日：2019年5月4日
コメント：シャトー・ボーセジュール・ベコはフランス、ボルドーの生産者。世界遺産のサンテミリオンに位置する。サンテミリオンの格付けはわかりにくいので省略するがこのワイナリーは素晴らしい。これはワイナリーで推奨された保存状態が完璧な23年ものを購入したもの。
香りは赤い果実と熟成香。サンテミリオンの風景。アタックはまだまだフレッシュで柔らかい。潔い透明な酸味とそれを支える甘み、果実味、タンニン。それにしても果実味が素晴らしくきれいな熟成感。最高の飲み頃＠現地にて
オススメ度：3/5
生産者：Château Ormes de Pez
ワイン名：Château Ormes de Pez
タイプ：赤
産地：フランス、ボルドー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー
価格帯：6,000-7,000円
ヴィンテージ：2006
テースティング日：2019年5月2日
コメント：シャトー・オルム・ド・ベズはフランス、ボルドーの生産者。格付けはクリュブリュジョワということで、要はボルドー左岸で良いワインということ。香りは明黒い果実、涼やかな獣臭、胡椒のスパイス、深い森林。まろやかな口当たりにまろやかなタンニンで上品な酸味。常にあるスパイス感、豊かな果実味、少し鉛筆の芯、獣、ハーブなど複雑。濃厚であるが凛としている＠現地にて
オススメ度：4/5
生産者：Château La Tour Carnet
ワイン名：Château La Tour Carnet
タイプ：赤
産地：フランス、ボルドー
品種：カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
価格帯：5,000-6,000円
ヴィンテージ：2014
テースティング日：2019年4月24日
コメント：Château La Tour Carnetはフランス、ボルドーの生産者で格付けは４級。現地では実際に塔の中に宿泊が可能。香りはインク、カシス、墨、鉛筆の芯。アタックはまろやかで芳醇。尖っていない酸味で美味しい＠現地にて
